花枝茶语

　　“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山，这里依山傍水，景色宜人，气候温和，四季分明，雨量充沛，土壤富含硒元素和有机质。常年云雾缭绕，素有“八百里清江，八百里画廊”之美誉，是生产名优茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是选用富硒矿床上有机茶园的幼嫩芽叶精制而成。

　　花枝山独特的地理与气候条件，孕育了花枝茶浑然天成的优良品质，世代相传的蒸青工艺，更使花枝茶成为茶中极品。

　　据当地人介绍，把花枝茶原种移植到花枝山以外的地方栽种，制出的茶却没有那种兰香味。花枝茶把地理小气候的特征明明白白地“写”在了那一片片小小的绿叶上。

　　三兜半茶的传奇

　　明万历年间，施州卫出了一文一武两名举人，这文举人便是后来认睢州（今河南睢县）、嘉定州（今四川乐山市）、眉州（今四川眉山市）知府的张问人则是担当七品卫千总的刘寅，这刘寅是花枝山刘家之后。因二人同属施州人，且同朝为官，交往甚密。张问礼任嘉定知府时，刘寅前来拜望，席间，张问礼款待刘寅的一壶茶，淡香甘甜、韵味清醇、回味无穷，引起刘寅的注意，啧啧称奇，不禁咏道：“雀舌未经三月雨，龙芽已点上时春，淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”张即以一包茶籽相送，刘寅带回老家花枝山，其家人精心培育，有十余株茶树存活，每年采其鲜叶咏恩施玉露蒸青工艺手工揉制，茶香味独具一格，清而不淡，醇而不涩，因族人不知其名，遂以花枝山地名称其为花枝茶，其名沿用至今。